Paste di meliga
Le paste di Meliga sono una specialità tipica del Monregalese.
La nostra ricetta risale al 1897, da Nonna Margherita detta
la “ Bersagliera” .
Realizzate con fumetto di Mais “otto file”, macinato a pietra, farina bianca e con burro fresco delle Malghe di Frabosa Soprana, uova fresche, ed aromatizzate con buccia di limone
e di arancio, un poco di miele per la doratura, e una bacca di vaniglia grattugiata.
Questo è il segreto di un biscotto dal sapore antico, che è ideale per la colazione e splendido a merenda, ma trova il suo trionfo
in un buon zabaglione caldo.
Confezioni da circa Gr 400
GIANDUIOTTI
PRALINE
SAPORI DI PIEMONTE
SORRISI DEL SANTUARIO
CUNEESI AL RHUM
NOCCIOLINA
TAVOLETTE DI CIOCCOLATO
IL SALAME DEL RE
PRODOTTI DA RICORRENZA
FUEGO |
